Hovedproduktet af Sugar Energy Technology 5-hydroxymethylfurfural(HMF) er afledt af en bred vifte af biomasseråmaterialer (stivelse, cellulose, saccharose, AGAR osv.), med en knap bioaktiv funktionel gruppe og aromatisk struktur, som ikke kun kan hjælpe andre biobaserede materialer med at forbedre ydeevnen, men også bidrage med et bredere modifikationsrum for traditionelle fossilbaserede produkter.