Den 16. oktober åbnede 2026 Future Food Industry Conference, med temaet "Smart Innovation in Jiangnan: Shaping the Future of Food", i Wuxi Sunac Cultural Tourism City Convention Center. Konferencen blev afholdt under vejledning af Jiangsu Provincial Department of Education og Jiangsu Provincial Department of Industry and Information Technology, og var medvært af Jiangnan University og den administrative komité for Wuxi National High-tech Industrial Development Zone.
Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. deltog i udstillingen og viste sin fødevarekvalitet 5-HMF og relaterede downstream-applikationsløsninger. Med fokus på temaet "Sugar Energy Technology-Food-Grade 5-HMF: Human Nutrition and Health", fremhævede virksomhedens stand produkter og applikationer, der spænder over hele den biobaserede furan-industrikæde - fra HMF til FDCA og PEF.
Samme aften fandt den indledende FoodSeek Global Food Innovation Awards-ceremoni sted i kongrescentrets store balsal, hvor Sugar Energy Technology blev hædret med en "FoodSeek Global Food Innovation Award".
I. 5-HMF Functional Health Drink
5-HMF (5-hydroxymethylfurfural) er et nøgleplatformsmolekyle, der kan udvindes fra sukkerarter, hvor fructose tjener som det primære råmateriale. I forbindelse med menneskelig ernæring og sundhed præsenterer udstillingen fire forskningsdimensioner med fokus på de underliggende virkningsmekanismer.
På stedet blev der også udstillet drikkevareprøver indeholdende 5-HMF som en funktionel komponent, der omfattede både drikkevarer på flaske og pulveriserede drikkeblandinger i poser.
II. 5-HMF anti-skimmelmiddel
Udstillingsstanden fokuserer på opbevaring af fødevarer og foder og viser fire kerneegenskaber og anvendelsesscenarier for 5-HMF i forbindelse med forebyggelse af skimmelsvamp.
III. Biobaserede furanpolyestere (PEF) til fødevareemballage
PEF er et slutproduktmateriale afledt af den fulde sukkerbaserede værdikæde. Det syntetiseres gennem polymerisation af FDCA - en monomer fremstillet af HMF - og er placeret som et næste generations, biobaseret alternativ til petroleumsbaseret PET.
Høje barriereegenskaber betyder en længere holdbarhed, hvilket hjælper med at reducere madspild og behovet for konserveringsmidler, samtidig med at kulsyreholdige drikkevarers evne til at bevare deres kulsyre forbedres. Overlegen mekanisk styrke og UV-blokerende egenskaber muliggør designet af "lettere og mere stive" tyndvæggede emballager, samtidig med at de giver forbedret beskyttelse af friske fødevarer og lysfølsomme komponenter, såsom vitaminer.
IV. Den indledende FoodSeek Global Food Innovation Awards
Om aftenen den 16. oktober blev den indledende FoodSeek Global Food Innovation Awards-ceremoni afholdt i den store balsal i Wuxi Sunac Cultural Tourism City Conference Center.
FoodSeek Global Food Innovation Awards fokuserer på produktinnovation, teknologiske gennembrud og kvalitetsforbedring, der tjener som en professionel platform til at anerkende ekspertise og fremme industriforbindelser inden for den fremtidige fødevaresektor.
Sugar Energy blev hædret med "Best Innovative Technology Award" for sin fødevarekvalitet 5-HMF og relaterede downstream-applikationsløsninger.
Fra udstillingsstanden til prispodiet spændte Sugar Energys tilstedeværelse på denne konference over alt fra produktfremvisning til industriens anerkendelse. Som praktiserende læge på tværs af hele HMF→FDCA→PEF-værdikæden er virksomheden fortsat forpligtet til at fremme den praktiske anvendelse af biobaserede furanmaterialer inden for fødevaresektoren.
Reguleringsudvikling
I februar 2026 bestod PEF Kinas nationale sikkerhedsgennemgang for fødevarekontaktmaterialer og blev godkendt til brug i fødevareemballage.
Produktformularer og ansøgningsscenarier
Produktformer: Drikkevareflasker, højbarrierefilm, ferskvarebeholdere og fødevarekonserveringsposer. Anvendelsesscenarier: Flydende fødevarer (såsom mælk), friske produkter, snacks, øl og kulsyreholdige drikkevarer.
Om sukkerenergiteknologi
Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. er specialiseret i biobaserede furanmaterialer. Ved at følge HMF→FDCA→PEF-vejen har virksomheden udviklet en industriel kæde, der spænder fra platformsmolekyler til slutbrugsmaterialer. Dens produkter er designet til anvendelser inden for menneskelig ernæring og sundhed, konservering af fødevarer og miljøvenlig emballage. På denne udstilling fremhæver virksomheden fødevarekvalitet 5-HMF, der viser den industrielle transformation af sukkerarter – der udvikler sig fra en ren "kilde til sødme" til en "kilde til råvarer."
Copyright© Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. All Rights Reserved.
